【マンガリッツァ豚】
ハンガリーの国宝。全身がカールした毛で覆われているため、別名「ウーリーピッグ」。主にドナウ川周辺の平原地帯で新鮮な空気を吸いながら、カボチャやどんぐりなどの自然食品のみの餌でストレスなく伸び伸びと育てられており、寒い冬でも元気に動き回るため上質な脂肪が蓄えられる。でしゃばりすぎない上質な味わいがある「エレガントな豚肉」と言われる。
「ストレスはエレガンスの大敵よ」
ラマ・ママおすすめのカクテル
「キール・ロワイヤル」
カクテル言葉:”品格”
Instagramで他のPompettes(ポンペッツ)をみる